Basenbande Brotbackmischung Richard

Artikelnummer: AR-20015

Selber Dein Brot backen macht glücklich - bewusst backen noch mehr!

Richard ist unsere leckere körnige Brotbackmischung aus gekeimtem Nackthafer, gekeimten Sonnenblumenkernen, gekeimtem Leinsamen, gekeimten Kürbiskernen und gekeimtem Dinkel.
Richard schmeckt herzhaft lecker und überzeugt mit seiner körnigen Konsistenz.

Menge

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Beschreibung

Vorteile von gekeimten Vollkornsaaten:

Gesteigerte Bioverfügbarkeit von Eisen, Calcium, Magnesium und Zink durch den Abbau des nährstoffbindenden Antinutritivs „Phytinsäure“. Phytinsäure bindet normalerweise Mineralstoffe wie Zink, Eisen, Calcium und Magnesium und gilt damit als “Nährstoffräuber”.
Optimierte Verwertung der Proteine durch Abbau blockierender Proteaseinhibitoren. Wertvolle Eiweiße können so schneller und besser vom Körper aufgenommen werden.
Langanhaltender Sättigungseffekt durch Erhalt wertvoller Ballaststoffe. Die Schale des Korns ist ein Speicher dieser wertvollen Ballaststoffe. Durch das Ankeimen der Vollkornsaaten besteht der Vorteil, dass Antinährstoffe reduziert werden, ohne dauf die Schale des Korns verzichten zu müssen.

Brotbackmischung Richard von der Basenbande

Zutaten: Nackthafer*gekeimt, Sonnenblumenkerne*gekeimt, Leinsamen*gekeimt, Kürbiskerne*gekeimt, Dinkel*gekeimt, Flohsamenschalen*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kühl und trocken Lagern.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie kcal	455	kcal
Energie KJ	1904	KJ
Broteinheit (BE)	2,42	g
Fett	26,38	g
davon gesättigte Fettsäuren	1,97	g
Kohlenhydrate	29,01	g
davon Zucker	0,91	g
Ballaststoffe	12,84	g
Eiweiss	19,53	g
Salz	0,03	g

Zutaten:	aus kontrolliert ökologischen Landbau Leinsamen gekeimtSonnenblumenkerne gekeimtFlohsamenschalenNackthafer gekeimtKürbiskerne gekeimtDinkel gekeimt*