Basenbande Brotbackmischung Ronja 500 g

Artikelnummer: AR-20239
Haltbar bis: 15.05.2024

Selber Dein Brot backen macht glücklich - bewusst backen noch mehr!

Ronja ist unsere leckere fein vermahlene Brotbackmischung aus gekeimtem Dinkel, gekeimtem Nackthafer und Flohsamenschalen.
Ronja schmeckt immer gut, besonders auch getoastet oder garniert mit den leckeren Aufstrichen aus unserem Shop.

Menge

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Beschreibung

Vorteile von gekeimten Vollkornsaaten:

Gesteigerte Bioverfügbarkeit von Eisen, Calcium, Magnesium und Zink durch den Abbau des nährstoffbindenden Antinutritivs „Phytinsäure“. Phytinsäure bindet normalerweise Mineralstoffe wie Zink, Eisen, Calcium und Magnesium und gilt damit als “Nährstoffräuber”.
Optimierte Verwertung der Proteine durch Abbau blockierender Proteaseinhibitoren. Wertvolle Eiweiße können so schneller und besser vom Körper aufgenommen werden.
Langanhaltender Sättigungseffekt durch Erhalt wertvoller Ballaststoffe. Die Schale des Korns ist ein Speicher dieser wertvollen Ballaststoffe. Durch das Ankeimen der Vollkornsaaten besteht der Vorteil, dass Antinährstoffe reduziert werden, ohne dauf die Schale des Korns verzichten zu müssen.

Brotbackmischung Ronja von der Basenbande

Zutaten: Dinkel*gekeimt, Nackthafer*gekeimt, Flohsamenschalen*, Hefe

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kühl und trocken Lagern.

Nährwerte pro 100 Gramm

Energie kcal	346	kcal
Energie KJ	1447	KJ
Broteinheit (BE)	4,97	g
Fett	3,14	g
davon gesättigte Fettsäuren	0,37	g
Kohlenhydrate	59,63	g
davon Zucker	0,79	g
Ballaststoffe	10,32	g
Eiweiss	13,80	g
Salz	0,02	g