Eschenfelder Keimsaat Linsen

  • Artikelnummer: AR-202534

Eschenfelder Keimsaat Linsensprossen 500 g

Unsere Linsen stammen aus deutschem Bioland Anbau.

Die knackigen Sprossen aus feinen Linsen mit ihrem unvergleichlichen Geschmack, eignen sich bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten und bereichern Ihren Salat mit ihrer Knackigkeit und milden Herbe. Die dunkle Farbe der Beluga-Linsen bildet einen dekorativen Kontrast zu hellen Speisen.

Sie zeichnen sich aus durch besonders viel Vitamin B12, C und E. Linsen werden im Sprossenglas angezogen.

es geht ganz einfach:
Ca. 1 bzw. 2 Essl. Saat 8 Std. im Eschenfelder Sprossenglas 750 bzw. 1000 ml einweichen. Danach das Wasser abgießen und das Glas schräg mit dem Sieb nach unten stehen lassen (ideal im Eschenfelder Abtropfgestell).  Zweimal täglich mit frischem Wasser spülen und nach 2-3 Tagen sind die Sprossen frisch und knackig.

Bei längerer Keimdauer, wenn sich kleine Blättchen bilden, können die Keimlinge leicht spröde werden und schmecken eher herb. Deswegen empfehlen wir den Verzehr nach kurzer Keimdauer.

TIPP: Die Linse ist eine Hülsenfrucht (Leguminose) und sollte, je nach Verträglichkeit, möglichst nicht roh verzehrt werden. Wir empfehlen die Keimlinge kurz zu dünsten oder zu rösten. 

Mit etwas Kokosöl und einem Schuss Sojasauce in einer Pfanne kurz angebraten schmecken sie uns ganz besonders gut!


Sprossengläser und Bücher mit Tips zur Aufzucht und Rezepten finden sie auch in unserem Shop.
 

Lieferumfang: 500g Keimsaat Linsensprossen

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